Bauernsalat mit Käsefladen oder Kräuterfladen
Man benötigt:
1 Fladenbrot
Tomaten
1 Gurke
1 Eisbergsalat
1 Paprikaschote (Farbe nach Geschmack)
1 Paket Schafskäse
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Käse oder Kräuterbutter
Zubereitung:
Salat zubereiten...
aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker Marinade bereiten...
Gurke, Tomaten, Eisberg, Paprika klein Schneiden...
Schafskäse würfeln...
alles zusammen mischen..
Fladenbrot in in Stücke schneiden und dann aufschneiden...
beide Hälften jeweils entweder mit etwas Butter oder Margarine beschmieren und dann mit Gouda belegen...
oder die zweite Variante, Fladenbrothälften mit Kräuterbutter beschmieren...
Fladenbrotteile in den Ofen bei ca. 200 Grad...
solange backen, bis es an den Ränder etwas knusprig wird...
zusammen mit dem Salat servieren...
